Blog tagged as Senza Glutine

Robe da MAT...il Materin di Brizio protagonista!

10.05.22 08:00 AM - By Federico - Comment(s)
Robe da MAT...il Materin di Brizio protagonista!
Perché MAT? MAT sta per MATERÌN è AUTENTICA TRADIZIONE. 
Perché Materìn è il salame cotto tradizionale cuneese sempre attuale e adatto al consumo moderno, grazie al suo gusto autentico e alla sua versatilità. La sua storia parla per lui: si diffonde già a partire dagli anni ‘50 anche per merito ...

I nuovi hamburger di Brizio parlano piemontese

01.12.21 07:49 PM - By Federico - Comment(s)
I nuovi hamburger di Brizio parlano piemontese
Dopo le più classiche produzioni di salsiccie di maiale (anche al finocchio ed al peperoncino), i tradizionali cotechini e la esclusiva salsiccia di Fassone COALVI, gli hamburger Brizio completano la proposta dell'azienda sui freschissimi e sulle proposte take away.

Sono il frutto di un’attenzione pa...

Lo zampun d'na volta: come da tradizione da Brizio Salumi

27.11.21 12:09 PM - By Federico - Comment(s)
Lo zampun d'na volta: come da tradizione da Brizio Salumi

La linea I Porci Comodi, ormai conosciutissimi suini allevati all'aperto nelle montagne del cuneese negli allevamenti di famiglia, a differenza dei suini allevati in stabulazione fissa, che non hanno a disposizione spazi aperti e sono spesso costretti a respirare i miasmi sviluppat...

L'Alta Qualità del Tacchino Arrosto Lenti

19.10.21 10:14 AM - By Federico - Comment(s)
L'Alta Qualità del Tacchino Arrosto Lenti
Un arrosto di tacchino leggero e gustoso è capace di portare gusto e benessere nelle scelte alimentari quotidiane: una delle alternative più gustose e salutari che permette di inserire nella dieta di tutti i giorni i giusti nutrienti.

Come pietanza è una preparazione versatile a tutte le esigenze nut...

Il Materin è il salame cotto

08.10.21 12:58 PM - By Federico - Comment(s)
Il Materin è il salame cotto
Il Materin è la specialità piemontese che ha fatto di Brizio un marchio riconosciuto e che il fondatore Matteo Brizio (Materìn) ha saputo valorizzare con la sua ricetta. Il salame cotto è un prodotto da sempre presente nella cultura della salumeria piemontese, ma nella maggior parte dei casi e delle...