Il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP si afferma come una perla della gastronomia italiana, un'eccellenza di nicchia che non teme il confronto. La sua unicità risiede nella sua delicatezza, una caratteristica che lo distingue strategicamente dai suoi omologhi e lo posiziona come una scelta raffinata e di...
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Il crudo di Cuneo DOP in cucina: raffinato, delicato e versatile..."femminile".
17.09.25 08:14 AM - Comment(s)
Il futuro della salumeria italiana: la sinergia Lenti-Amadori consolida la "Protein Company"
06.09.25 10:25 AM - Comment(s)
Nel dinamico panorama agroalimentare, dove le sfide si sommano alle opportunità, è fondamentale per le aziende evolvere e anticipare le tendenze del mercato. L’integrazione dello storico prosciuttificio torinese Lenti all'interno del Gruppo Amadori, conclusasi nel primo semestre del 2022, esplora co...
Prosciutto Crudo di Cuneo DOP: storia norcina secolare tra mari e monti.
03.09.25 02:45 PM - Comment(s)
Già in epoca romana, le popolazioni insediate nella provincia cuneese erano note per le loro attività di allevamento di suini e per le avanzate tecniche di conservazione della carne.Il legame tra la storia e l'ambiente è profondo, come dimostra la presenza delle antiche "vie del sale", per...
Nuovo espositore da banco con ricettario della linea di filiera Lenti
18.08.25 04:45 PM - Comment(s)
Nuovo ricettario da banco di filiera Lenti
Lenti: l’Eccellenza della Salumeria Italiana Incontra il “Re dei Crudi"
16.04.25 10:00 AM - Comment(s)
Da quasi un secolo, Lenti è custode di una tradizione che unisce passione e ricerca dell’eccellenza per offrire prodotti di alta gamma della salumeria italiana. Con l'inizio di questa primavera 2025, Lenti si distingue con l'inserimento sul mercato di un prodotto nuovo per il "DNA" dell'az...
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