Già in epoca romana, le popolazioni insediate nella provincia cuneese erano note per le loro attività di allevamento di suini e per le avanzate tecniche di conservazione della carne.Il legame tra la storia e l'ambiente è profondo, come dimostra la presenza delle antiche "vie del sale", per...
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Prosciutto Crudo di Cuneo DOP: storia norcina secolare tra mari e monti.
03.09.25 02:45 PM - Comment(s)
Nuovo espositore da banco con ricettario della linea di filiera Lenti
18.08.25 04:45 PM - Comment(s)
Nuovo ricettario da banco di filiera Lenti
Lenti: l’Eccellenza della Salumeria Italiana Incontra il “Re dei Crudi"
16.04.25 10:00 AM - Comment(s)
Da quasi un secolo, Lenti è custode di una tradizione che unisce passione e ricerca dell’eccellenza per offrire prodotti di alta gamma della salumeria italiana. Con l'inizio di questa primavera 2025, Lenti si distingue con l'inserimento sul mercato di un prodotto nuovo per il "DNA" dell'az...
L'eccellenza ritrovata: il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP
14.04.25 11:55 AM - Comment(s)
Dopo un periodo di attesa, l'esclusivo Prosciutto Crudo di Cuneo DOP è nuovamente disponibile, grazie alla collaborazione avviata personalmente con l'azienda Langhe Roll.
Langhe Roll: un partner affidabile per la distribuzione
Langhe Roll, azienda dedita alla lavorazione e valorizzazione nella d...
24 mesi di stagionatura GARANTITI per il Cuneo DOP
28.08.23 04:08 PM - Comment(s)
Ad ulteriore garanzia di qualità e trasparenza, oggi l'etichetta del Prosciutto Crudo di Cuneo Dop Gran Dock si arricchisce di un bollino, che garantisce i 24 mesi di stagionatura.
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