Luigi ha saputo intuire le potenzialità per creare uno dei prodotti più esclusivi del territorio piemontese.
Un caro saluto ed un grazie a Luigi Allasia per avermi accolto nel progetto del Crudo di Cuneo DOP.
Luigi ha saputo intuire le potenzialità per creare uno dei prodotti più esclusivi del territorio piemontese.
Un caro saluto ed un grazie a Luigi Allasia per avermi accolto nel progetto del Crudo di Cuneo DOP.
Nella giornata di lunedì 4 giugno la Carni Dock ha accolto clienti ed autorità per la visita degli stabilimenti e della filiera produttiva del Prosciutto Crudo di Cuneo DOP. Un evento importante in termini di trasparenza e coinvolgimento degli operatori, che hanno potuto conoscere le fasi produ...
Per la prima volta Brizio si presenta al grande pubblico con i suoi cavalli di battaglia.
In questa edizione 2018 del Cibus, la Brizio Salumi fa conoscere al pubblico nazionale ed estero, in particolare, i propri prodotti di punta, valorizzando la scelta qualitativa dell'azienda: il salame cotto Mate...
In occasione di questa edizione di CIBUS saranno presenti come espositori sia Brizio Salumi, per la prima volta all'evento a presentare la linea di prodotti allevati all'aperto (I Porci Comodi) e le nuove...
Tre grandi vini bianchi, lo spumante metodo classico Alta Langa, il neonato Asti Secco e il Roero Arneis, abbinati al prosciutto Crudo di Cuneo Dop. È quanto ve...
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