Dagli allevamenti all'aperto della famiglia Brizio arriva un nuovo prodotto: Il prosciutto cotto Alta Qualità della Linea I Porci Comodi. Prodotto da cosce di suini nazionali allevati sulle pendici dei monti della Valvaraita, si distingue per la materia prima e per il sapore unico.
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Doveva essere un servizio memorabile, uno scoop di quelli da prima pagina, una pietra miliare nella storia del giornalismo. Il serivzio di Striscia la notizia del 25 settembre era un'accusa diretta all'industria di produzione del prosciutto cotto responsabile di aggiungere acqua ai prodot...
Una risorsa in più per conoscere la salumeria italiana d'eccellenza, dove il salume è gusto, convivialità, salute, tradizione, cultura. Sul sito di IVSI si trovano video esplicativi, news di settore, dati economici, ricette ed eventi.
La linea di salumeria Bio di Lenti ha ottenuto un importante riocooscimento alla fiera Sana 2017 di Bologna. Il Prosciutto Cotto alta qualità biologico ha vinto i Bio Awards 2017.
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