Blog by Federico

Cacciatore Italiano DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone e Cotechino Modena IGP, guidati dall’IVSI, sono i protagonisti di una campagna UE di promozione delle produzioni di qualità.

  

La vendita online di cibo, fresco o cucinato, é in espansione. Ma per avere successo le aziende devono capire che cosa cercano i consumatori di domani nel Food. Google ha analizzato le tendenze delle famiglie moderne e dei Millennials.

L’E-commerce di cibo è ancora una nicchia nel ...

Dall’inizio di quest’anno è entrata in vigore una legge che era stata approvata lo scorso agosto, e che prevede che i sacchetti di plastica leggeri e ultraleggeri utilizzati nei supermercati per imbustare frutta e verdura (ma anche altri prodotti freschi come pesce, carne e salumi), siano biodegrada...

La coscia di tacchinella di Lenti è un nuovo prodotto, iniziato a produrre alla fine del 2017. Rappresenta, per la verità, una nuova sfida commerciale, che va nella direzione delle richieste del consumatore. Pur garantendo la qualità di sempre nella cottura delle carni, 100% italiane, Lenti propone ...

il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP si sta consolidando sempre più sul mercato, anche a livello nazionale, grazie all'attenta comunicazione che viene alimentata tramite diversi canali mediatici.

In questo senso, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP sarà presente alla trasmissione Melaverde di Canale 5 nella...