Secondo la Fao la carne di maiale è la più consumata a livello globale. Viene consumata prevalentemente in Cina, poi seguono gli Stati Uniti e poi Brasile, Germania e Francia. La componente più dinamica dell’export di carne è quella dei salumi. (Fonte: Sole24Ore). Leggi di più...
Franchising nel settore somministrazione alimenti cerca locali di piccola-media dimensione in centro città nel Nord Italia (Rif. Fabio).
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Macelleria, ben avviata, in vendita nel 2018 a Moncalieri (Rif. Francesco). Per info: 334 3255849
Macelleria in Leinì vende attrezzatura usata (Rif. Miki):
Tritacarne trifase diametro 32 cm.
Macchina per Termofilm, 2 misure di confezionamento
Affettatrice per salumi piano inclinato 35cm.
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Salumi DOP e IGP: che differenza c'è? Cosa indicano davvero queste sigle? Quanti e quali sono quelli italiani? Tra questi anche il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP della Carni Dock ed il Salame Piemonte IGP di Brizio. Leggi di più...
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