Il Crudo di Cuneo alla Fiera del Tartufo di Alba

Federico
14.10.21 11:10 AM - Comment(s)

Il Crudo di Cuneo alla Fiera del Tartufo di Alba 2021

I Foodies Moments sono appuntamenti della 91° Fiera del Tartufo di Alba a ingresso esclusivo dedicati ai gourmet in cui scoprire le migliori combinazioni tra la cucina d’eccellenza e il Tartufo Bianco d’Alba: cooking show di altissimo livello che permettono di scoprire i segreti dei più quotati chef nazionali e internazionali che, per l’occasione, votano il loro estro a piatti cuciti su misura per l’oro bianco delle Langhe. 

Come aperitivo a questi esclusivi incontri culinari ci sarà Il prosciutto crudo di Cuneo DOP tutti i sabati e domeniche per tutta la durata della Fiera, fino al 5 dicembre quindi, nella Sala Beppe Fenoglio alle 11.00 ed alle 18.00. 

Domenica 17 ottobre, inoltre, sarà possibile partecipare GRATUITAMENTE, previa registrazione, al Laboratorio sul Prosciutto Crudo di Cuneo per un approfondimento delle caratteristiche del prosciutto, svelando aromi unici e le caratteristiche di un prodotto unico grazie ad una accurata degustazione. Il Laboratorio del Gusto sul Crudo di Cuneo si terrà sempre in sala Fenoglio, all'ingresso del mercato mondiale, alle ore 15.00. 
Per ulteriori info visita: Laboratorio Crudo di Cuneo.

Federico