Tracciabilità e Rintracciabilità: cos'è la sicurezza alimentare?

Federico
25.08.17 02:55 PM - Comment(s)

Anche se suonano molto simili fra di loro, tracciabilità e rintracciabilità non sono la stessa cosa. Spesso, infatti, i due termini sono utilizzati in modo equivalente, ma in realtà non sono esattamente sinonimi, seppure rappresentino due facce della stessa medaglia... Leggi di più >>

Tracciabilità alimentare

Federico