Il prosciutto crudo di Cuneo DOP si è sempre distinto anche a livello di proposta di comunicazione e marketing. Per quest'inizio stagione Carni Dock regala, con il prodotto, le bellissime buste per confezionare e conservare il prodotto in frigo.
Dopo quasi 10 anni Il prosciutto crudo di Cuneo DOP rappresenta sempre l'eccellenza della salumeria piemontese, per la qualità di produzione, le uniche e distintive caratteristiche organolettiche, guidate da profumi e sapori inconfondibili e per il supporto comunicativo, mai banale e sempre aggiornato, quasi esclusivo nel settore dei crudi: dalle vetrofanie, alla visibilità social fino alle proposte con omaggi in merce o gadget utili come nel caso delle buste salvafreschezza.
Il Prosciutto crudo di Cuneo DOP prodotto dalla Carni Dock di Lagnasco si caratterizza per le sue uniche peculiarità:
La Filiera Corta – tutto il processo produttivo avviene all'interno di una filiera corta di 60 Km. circa: dalla nascita del maiale alla stagionatura delle cosce selezionate.
L'Artigianalità – durante il ciclo di lavorazione e stagionatura il prosciutto viene verificato più volte da esperti stagionatori che provvedono a diverse fasi di sugnatura
Il Sale marino dolce – integrale, non essicato artificialmente, mantiene oligoelementi che esaltano un sapore delicato privo di retrogusti amari. La salatura viene fatta manualmente a secco e in umido con alta professionalità
Il Clima – le correnti d'aria che confluiscono nella zona produttiva rendono un microclima unico ed idoneo alla stagionatura
Il Marchio a Fuoco – l'autenticità del Cuneo DOP è certificata dalla marchiatura a fuoco ben visibile
La Garanzia D.O.P. - l'unico prosciutto Crudo di Cuneo DOP è della Salumeria Gran Dock.
Il Prosciutto crudo di Cuneo DOP prodotto dalla Carni Dock è un prodotto speciale sotto tutti i punti di vista!