Salumi Piemontesi - Novità #Pollo e TacchinoSalumi Piemontesi - Novità #Pollo e Tacchinohttps://www.salumipiemontesi.it/blogs/tag/pollo-e-tacchinoWed, 18 Mar 2026 22:04:10 -0700http://zoho.com/sites/<![CDATA[Nuovo espositore da banco con ricettario della linea di filiera Lenti ]]>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/nuovo-espositore-da-banco-con-ricettario-della-linea-di-filiera-lentiNuovo ricettario da banco di filiera Lenti]]>

Un inedito ed aggiornato strumento di comunicazione per il banco salumeria che mette in evidenza la ricerca della qualità certificata dei prodotti di filiera 100% italiana Lenti.

E' pronto e disponibile il nuovo strumento di comunicazione ed informazione da banco della linea di filiera di Lenti: espositore con ricettario che valorizza i prodotti di qualità controllata e certificata della filiera Lenti.
Il nuovo espositore propone al consumatore un omaggio informativo ed anche funzionale, con contenuti chiari ed utili che presentano l'impegno dell'azienda nella continua ricerca del valore e della sicurezza alimentare.

Per tutti i prodotti di filiera, oggetto di certificazione, si prevede la conformità alla norma UNI EN ISO 22005 (Cert. N° 83153), la quale attesta che le carni suine e avicole utilizzate nella lavorazione dei prodotti di filiera derivano da animali nati, allevati e lavorati esclusivamente in Italia: i prodotti interessati sono i prosciutti cotti Lenti e Lode ed il Grigliato alle erbe  e la Gran Fesa di tacchino. I prodotti Avicoli, in partcolare, Tracciati e Certificati* provengono da allevamenti che non utilizzano antibiotici sin dalla nascita (DTP 116 – CERT. N. 83151*).

Ogni fase della Filiera è tracciata: dalla produzione dei mangimi all’allevamento grazie alla provenienza delle carni dal nostro partner qualificato e dalla selezione delle carni e la loro lavorazione, alla commercializzazione.

 Il nuovo folder ha un formato comodo, snello e non ingombrante sul banco, di dimensioni 28x13.5 cm. e può contenere una decina di ricettari "ricaricabili", arricchito del codice QR permette di collegarsi al Lenti Magazine on line dell'azienda.
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]]>Mon, 18 Aug 2025 16:45:38 +0200<![CDATA[I prodotti Lenti premiati dal Gambero Rosso]]>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/i-prodotti-lenti-premiati-dal-gambero-rossoSono ben 3 i prodotti Lenti che sono stati premiati dall'edizione Grandi Salumi 2023 del Gambero Rosso: la Gran Fesa di tacchino, il Prosciutto cotto ]]>

Sono ben 3 i prodotti Lenti che sono stati premiati dall'edizione Grandi Salumi 2023 del Gambero Rosso: la Gran Fesa di tacchino, il Prosciutto cotto Grand'arrosto ed il Carpaccio di Bresaola. Tutti prodotti con MATERIA PRIMA NAZIONALE.

Gran Fesa di Tacchino Arrosto

"Un prosciutto di tacchino finalmente pulito e gradevole, che lascia la bocca profumata. È morbido, umido e per questo di buona masticabilità: si lascia gustare bene e con piacere. Le erbe che compongono la concia insieme alle note delicate di aglio e brodo vegetale diversificano il profilo aromatico e arricchiscono una bocca dolce e saporita."


Si ottiene dall'aromatizzazione della fesa di tacchino maschio 100% nazionale, secondo la ricetta originale di Attilio Lenti. Legato a mano ed arrostito in forno è ideale per le diete ipocaloriche.


Prosciutto cotto Lenti e Lode Grand'Arrosto alle erbe
"Lenti e Lode - Grand'Arrosto alle erbe è un prodotto espressivo fin dalla faccia della fetta, di colore rosa e con i vari muscoli del taglio anatomico ben in vista. Concia gentile e carne cotta arrostita dolce e suadente, con bilanciamento mirabile tra le note sapide e quelle acide, sono i plus di questo salume, appena tenace al morso. Bella creazione, con spunti di originalità e di facile accoglienza da parte del pubblico." 

Prosciutto cotto Alta Qualità arrosto, ottenuto da cosce fresche di suino 100% ITALIANO, cotto a vapore per un giorno intero, viene di seguito delicatamente arrostito. 

Carpaccio di Bresaola
"Un carpaccio di bresaola buono, onesto e originale. La fetta magra rosso rubino vivace esprime profumi e aromi di buona carne stagionata, concia e un'interessante nota agrumata che rende il salume diverso dalle classiche bresaole, dà carattere e lascia la bocca pulita. Sapidità molto equilibrata, texture particolarmente succosa e scioglievole." 

Carpaccio, quindi leggermente meno stagionato di una bresaola, ottenuto da punte d'anca 100% italiane. Ideale da gustare al naturale o con un filo di olio EVO.

Tutti i prodotti Lenti sono SENZA GLUTINE e DERIVATI DEL LATTE o CASEINATI. 
]]>Wed, 26 Apr 2023 15:05:09 +0200<![CDATA[L'alta qualità Lenti RADDOPPIA: in OMAGGIO i Wurstel Amadori Qualità 10+]]>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/l-alta-qualità-lenti-raddoppia-in-omaggio-i-wurstel-amadori-qualità-10A circa un anno dal passaggio di proprietà della Lenti ad Amadori, si concretizza una proposta commerciale di sicuro interesse e dai risvolti qualitat ]]>

A circa un anno dal passaggio di proprietà della Lenti ad Amadori, si concretizza una proposta commerciale di sicuro interesse e dai risvolti qualitativi di alto livello.


Con l'acquisto dei prosciutti cotti Alta Qualità e la Gran Fesa di tacchino (come dire una fesa di tacchino arrosto lavorata in alta qualità) saranno omaggiati al consumatore i Wurstel di pollo e tacchino della linea Qualità 10+ di Amadori, preparati con materia prima di qualità superiore, nazionale, allevata senza uso di antibiotici e non con carni separate meccanicamente.


In abbinata, quindi, ai prodotti migliori di Lenti una produzione di Amadori assolutamente esclusiva e qualitativamente superiore: l'alta qualità raddoppia!

]]>Sat, 17 Sep 2022 18:38:52 +0200