<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><!-- generator=Zoho Sites --><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"><channel><atom:link href="https://www.salumipiemontesi.it/blogs/tag/catering/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><title>Salumi Piemontesi - Novità #Catering</title><description>Salumi Piemontesi - Novità #Catering</description><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/tag/catering</link><lastBuildDate>Wed, 18 Mar 2026 21:56:38 -0700</lastBuildDate><generator>http://zoho.com/sites/</generator><item><title><![CDATA[Corso affettatori promosso dal Consorzio del Crudo di Cuneo DOP ]]></title><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/corso-affettatori-promosso-dal-consorzio-del-crudo-di-cuneo-dop</link><description><![CDATA[<img align="left" hspace="5" src="https://www.salumipiemontesi.it/Corso Affettatori.png"/>Il Consorzio del Crudo di Cuneo DOP in collaborazione con Agenform di Moretta e con Carni Dock, produttore del Cuneo DOP da circa 15 anni,&nbsp; ripro ]]></description><content:encoded><![CDATA[<div class="zpcontent-container blogpost-container "><div data-element-id="elm_P7ejfNVaq1X-hv2nEPgEKQ" data-element-type="section" class="zpsection zpdefault-section zpdefault-section-bg "><style type="text/css"> [data-element-id="elm_P7ejfNVaq1X-hv2nEPgEKQ"].zpsection{ border-radius:1px; } </style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_VTOlOQ0VoEjXwEm1HwEY_g" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items-flex-start zpjustify-content-flex-start zpdefault-section zpdefault-section-bg " data-equal-column=""><style type="text/css"> [data-element-id="elm_VTOlOQ0VoEjXwEm1HwEY_g"].zprow{ border-radius:1px; } </style><div data-element-id="elm_Zuc9cZCv4aCPHJMLv-5lmg" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- zpdefault-section zpdefault-section-bg "><style type="text/css"> [data-element-id="elm_Zuc9cZCv4aCPHJMLv-5lmg"].zpelem-col{ border-radius:1px; } </style><div data-element-id="elm_sN5dIj5fjFrrGfZZA5cdAQ" data-element-type="heading" class="zpelement zpelem-heading "><style> [data-element-id="elm_sN5dIj5fjFrrGfZZA5cdAQ"] h2.zpheading{ font-family:'Montserrat',sans-serif; font-size:16px; font-weight:400; letter-spacing:0px; } [data-element-id="elm_sN5dIj5fjFrrGfZZA5cdAQ"].zpelem-heading { border-radius:1px; } </style><h2
 class="zpheading zpheading-style-none zpheading-align-left " data-editor="true"><span style="font-size:16px;font-weight:600;color:rgb(1, 58, 81);">Cinque incontri e due visite aziendali in sede esterna con lo scopo di avvicinare gli operatori del settore alla tecnica di affettamento a mano del prosciutto crudo. Il corso prevede lezioni teoriche introduttive alla produzione del prosciutto, lezioni pratiche di taglio con utilizzo corretto e manutenzione delle attrezzature.</span><br></h2></div>
</div></div></div></div><div data-element-id="elm_czWOXlsBSgaOnCTzj9EI-g" data-element-type="section" class="zpsection "><style type="text/css"></style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_0HqwHUSgRAuDA2MVk8YxYg" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items- zpjustify-content- " data-equal-column=""><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_1yUJ9kQMQciQShesGPewOA" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- "><style type="text/css"> [data-element-id="elm_1yUJ9kQMQciQShesGPewOA"].zpelem-col{ border-radius:1px; } </style><div data-element-id="elm_vgAx1QQuzJ15gYTr1Mc-vg" data-element-type="image" class="zpelement zpelem-image "><style> @media (min-width: 992px) { [data-element-id="elm_vgAx1QQuzJ15gYTr1Mc-vg"] .zpimage-container figure img { width: 500px ; height: 500.00px ; } } @media (max-width: 991px) and (min-width: 768px) { [data-element-id="elm_vgAx1QQuzJ15gYTr1Mc-vg"] .zpimage-container figure img { width:500px ; height:500.00px ; } } @media (max-width: 767px) { [data-element-id="elm_vgAx1QQuzJ15gYTr1Mc-vg"] .zpimage-container figure img { width:500px ; height:500.00px ; } } [data-element-id="elm_vgAx1QQuzJ15gYTr1Mc-vg"].zpelem-image { background-color:#ac163e; background-image:unset; border-radius:1px; } </style><div data-caption-color="" data-size-tablet="" data-size-mobile="" data-align="center" data-tablet-image-separate="false" data-mobile-image-separate="false" class="zpimage-container zpimage-align-center zpimage-size-medium zpimage-tablet-fallback-medium zpimage-mobile-fallback-medium hb-lightbox " data-lightbox-options="
                type:fullscreen,
                theme:dark"><figure role="none" class="zpimage-data-ref"><span class="zpimage-anchor" role="link" tabindex="0" aria-label="Open Lightbox" style="cursor:pointer;"><picture><img class="zpimage zpimage-style-none zpimage-space-none " src="/Corso%20Affettatori.png" width="500" height="500.00" loading="lazy" size="medium" data-lightbox="true"/></picture></span></figure></div>
</div><div data-element-id="elm_7Nw4_pA7kbINOnGOfEN0Dw" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style> [data-element-id="elm_7Nw4_pA7kbINOnGOfEN0Dw"].zpelem-text { border-radius:4px; padding:5px; margin:1px; } </style><div class="zptext zptext-align-left " data-editor="true"><div style="color:inherit;"><div>Il Consorzio del Crudo di Cuneo DOP in collaborazione con Agenform di Moretta e con Carni Dock, produttore del Cuneo DOP da circa 15 anni,&nbsp; ripropone il corso per affettatori a mano di prosciutto crudo.</div><br><div>Si tratta di un corso della durata di 15 ore, suddiviso in 5 lezioni da tre ore ciascuna nelle seguenti date:</div><div><br></div><div>Giovedì 7 marzo 2024 dalle 16:00 alle 19:00 presso Agenform</div><div>Giovedì 14 marzo 2024 dalle 16:00 alle 19:00 presso Agenform</div><div>Giovedì 21 marzo 2024 dalle 16:00 alle 19:00 presso Agenform</div><div>Venerdì 5 aprile 2024 dalle 16:00 alle 19:00 presso Carni Dock</div><div>Giovedì 11 aprile 2024 dalle 16:00 alle 19:00 presso Agenform</div><div><div><span style="color:inherit;"><span style="font-weight:600;">La partecipazione al corso è GRATUITA</span> e al termine delle 5 lezioni sarà rilasciato un attestato di partecipazione.</span><br></div></div><br><div><span style="color:inherit;">Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di affettare a mano un prosciutto crudo con osso, conosceranno le principali informazioni legate alla produzione del Crudo di Cuneo DOP.</span><br></div></div></div>
</div><div data-element-id="elm_XKNieznSTOq1sO6hEXpTQw" data-element-type="button" class="zpelement zpelem-button "><style> [data-element-id="elm_XKNieznSTOq1sO6hEXpTQw"].zpelem-button{ border-radius:1px; } </style><div class="zpbutton-container zpbutton-align-center "><style type="text/css"></style><a class="zpbutton-wrapper zpbutton zpbutton-type-primary zpbutton-size-md zpbutton-style-none " href="https://agenform.it/corso/52/Corso-Affettatori-di-Prosciutto-Crudo"><span class="zpbutton-content">Informazioni ed Iscrizione</span></a></div>
</div></div></div></div></div></div> ]]></content:encoded><pubDate>Sat, 24 Feb 2024 11:36:27 +0100</pubDate></item><item><title><![CDATA[100 anni di Negroni...accompagnato dal prosciutto Lenti]]></title><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/100-anni-di-Negroni-accompagnato-dal-prosciutto-Lenti</link><description><![CDATA[<img align="left" hspace="5" src="https://www.salumipiemontesi.it/files/Gran%20Gal%C3%A0%20dell'aperitivo%20Martini%20-%20Negroni.png"/>In occasione dell'importante anniversario del famoso cocktail, il Lenti e Lode della Lenti sarà presente al Gran Galà dell'apertivo organizzato da Mar ]]></description><content:encoded><![CDATA[<div class="zpcontent-container blogpost-container "><div data-element-id="elm_d7ORVUc2THqyZHPTm1cFGA" data-element-type="section" class="zpsection "><style type="text/css"></style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_HxKzV67QR3iJj5LAc_gEmw" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items- zpjustify-content- " data-equal-column=""><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_seZiSxtYS4iiv5iLERuEJA" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- "><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_VRzP5zTKROK6js95Am9ltw" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><h3><font face="Tahoma, Geneva, sans-serif" size="4"><i style="font-weight:normal;">In occasione dell'importante anniversario del famoso cocktail, il Lenti e Lode della Lenti sarà presente al Gran Galà dell'apertivo organizzato da Martini al Museo dell'automobile di Torino, martedì 26 febbraio 2019.</i></font></h3><h2></h2><p></p></div></div>
</div><div data-element-id="elm_JGei3axyTmOU_Bava3RN3w" data-element-type="image" class="zpelement zpelem-image "><style></style><div data-caption-color="" data-size-tablet="" data-size-mobile="" data-align="" data-tablet-image-separate="" data-mobile-image-separate="" class="zpimage-container zpimage-align- zpimage-size-original zpimage-tablet-fallback-original zpimage-mobile-fallback-original hb-lightbox " data-lightbox-options="
                type:fullscreen,
                theme:dark"><figure role="none" class="zpimage-data-ref"><span class="zpimage-anchor" role="link" tabindex="0" aria-label="Open Lightbox" style="cursor:pointer;"><picture><img class="zpimage zpimage-style-none zpimage-space-none " src="/files/Gran%20Gal%C3%A0%20dell'aperitivo%20Martini%20-%20Negroni.png" size="original" alt="Gran Galà dell'aperitivo" data-lightbox="true"/></picture></span><figcaption class="zpimage-caption zpimage-caption-align-center"><span class="zpimage-caption-content"></span></figcaption></figure></div>
</div><div data-element-id="elm_8RpYIPxvTuW2DwP3WnpI9Q" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><p><span><span><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="3">Alcuni bartenders selezionati reinterpreteranno il famoso cocktail &quot;NEGRONI&quot; che ha appena compiuto 100 anni. Le creazioni saranno valutate da una giuria di esperti, composta da giornalisti enogastronomici ed esperti del settore mixology. Saranno presenti varie isole in cui i produttori faranno degustare le loro prelibatezze.</font></span></span></p><p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:medium;background-color:transparent;">Il Lenti e Lode ci sarà!</span><br></p></div></div>
</div></div></div></div></div></div> ]]></content:encoded><pubDate>Mon, 25 Feb 2019 14:16:00 +0100</pubDate></item><item><title><![CDATA[Pasta di Salsiccia da suini Piemontesi]]></title><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/Pasta-di-Salsiccia-da-suini-Piemontesi</link><description><![CDATA[<img align="left" hspace="5" src="https://www.salumipiemontesi.it/files/Pasta%20di%20Salsiccia%20SV250.jpg"/>Brizio Salumi propone un nuovo confezionamento da 250 gr. per un prodotto destinato alla cucina. Materia prima scelta, a filiera corta con un confezio ]]></description><content:encoded><![CDATA[<div class="zpcontent-container blogpost-container "><div data-element-id="elm_wfqgwVHIRp6OSv7shk643g" data-element-type="section" class="zpsection "><style type="text/css"></style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_XEbNFYp_Szu7uaYgl8i7gA" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items- zpjustify-content- " data-equal-column=""><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm__YVR6oFzQuKX5j3nwuSdLQ" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- "><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_2swdEmeWTRmwYBue68WJCQ" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><h3><i><font size="4"><b>Brizio Salumi propone un nuovo confezionamento da 250 gr. per un prodotto destinato alla cucina. </b></font></i></h3></div></div>
</div><div data-element-id="elm__1YGivTPR46KlIgOPl04yw" data-element-type="image" class="zpelement zpelem-image "><style></style><div data-caption-color="" data-size-tablet="" data-size-mobile="" data-align="" data-tablet-image-separate="" data-mobile-image-separate="" class="zpimage-container zpimage-align- zpimage-size-original zpimage-tablet-fallback-original zpimage-mobile-fallback-original hb-lightbox " data-lightbox-options="
                type:fullscreen,
                theme:dark"><figure role="none" class="zpimage-data-ref"><span class="zpimage-anchor" role="link" tabindex="0" aria-label="Open Lightbox" style="cursor:pointer;"><picture><img class="zpimage zpimage-style-none zpimage-space-none " src="/files/Pasta%20di%20Salsiccia%20SV250.jpg" size="original" alt="Pasta di Salsiccia Brizio " data-lightbox="true"/></picture></span><figcaption class="zpimage-caption zpimage-caption-align-center"><span class="zpimage-caption-content"></span></figcaption></figure></div>
</div><div data-element-id="elm_2BDZUrvnQyeXeq8xB0MptA" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><p><span><font size="4">Materia prima scelta, a filiera corta con un confezionamento pratico, veloce e comodo. <br><br></font></span></p><p><font size="4"><span>La pasta di salsiccia di suini allevati in Piemonte, della Brizio Salumi, va a completare quelle linee di prodotti ad alto contenuto di servizio. Dopo i preaffettati ed i precotti, le confezioni da 250 gr. SOTTOVUOTO di pasta di salsiccia sono una pratica soluzione per le ampie esigenze legate alla somministrazione sia casalinga che professionale.</span><br></font></p><p><span><font size="4"><br></font></span></p><p><span><b><font size="4">Senza glutine, si presta in modo ideale per la preparazione di ragù, risotti, ripieni e condimenti.</font></b></span></p><p><br></p></div></div>
</div></div></div></div></div></div> ]]></content:encoded><pubDate>Sat, 29 Sep 2018 07:00:00 +0200</pubDate></item><item><title><![CDATA[Cibus 2018: Lenti presenta grandi novità.]]></title><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/Cibus-2018-Lenti-presenta-grandi-novità</link><description><![CDATA[<img align="left" hspace="5" src="https://www.salumipiemontesi.it/files/DSC_1864-01_resized.jpeg"/>Il &quot;Già Pronto&quot; e il &quot;Condisci e Gusta&quot; sono due linee di prodotti che rappresentano il futuro aziendale. Con la linea &quot;Già pr ]]></description><content:encoded><![CDATA[<div class="zpcontent-container blogpost-container "><div data-element-id="elm_R-VzGN9OTOidWSsxmIEDHw" data-element-type="section" class="zpsection "><style type="text/css"></style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_Z8LtcRCxT-WS1ePhxBlRTw" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items- zpjustify-content- " data-equal-column=""><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_ZU_h2nzFQB2rzKIzs7kFmQ" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- "><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_vn6_Bu3US4GuWBP9sgxwMg" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><p>Il &quot;Già Pronto&quot; e il &quot;Condisci e Gusta&quot; sono due linee di prodotti che rappresentano il futuro aziendale.</p></div></div>
</div><div data-element-id="elm__ZWJR96rQJa4MCYYyhBV5w" data-element-type="image" class="zpelement zpelem-image "><style></style><div data-caption-color="" data-size-tablet="" data-size-mobile="" data-align="" data-tablet-image-separate="" data-mobile-image-separate="" class="zpimage-container zpimage-align- zpimage-size-original zpimage-tablet-fallback-original zpimage-mobile-fallback-original hb-lightbox " data-lightbox-options="
                type:fullscreen,
                theme:dark"><figure role="none" class="zpimage-data-ref"><span class="zpimage-anchor" role="link" tabindex="0" aria-label="Open Lightbox" style="cursor:pointer;"><picture><img class="zpimage zpimage-style-none zpimage-space-none " src="/files/DSC_1864-01_resized.jpeg" size="original" alt="Lenti a Cibus 2018" data-lightbox="true"/></picture></span><figcaption class="zpimage-caption zpimage-caption-align-center"><span class="zpimage-caption-content"></span></figcaption></figure></div>
</div><div data-element-id="elm_ioyAIdV2S_euC2YyqS-ygw" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><p><span style="background-color:transparent;">Con la linea &quot;Già pronto&quot;, Lenti, aveva presentato nelle settimane scorse i primi prodotti, la coscia di tacchinella ed il rollè di prosciutto. Da oggi si potranno trovare le </span><b style="background-color:transparent;">coscette di pollo con le spezie ed il gulash</b><span style="background-color:transparent;">. Le peculiarità di questa linea sono la praticità, la velocità di preparazione ed il packaging accattivante. Tutto senza glutine.</span><br></p><p><br></p><p>Assolutamente nuova, invece, la linea di preaffettati &quot;Condisci e Gusta&quot; che vede i prodotti tradizionali <b>Grand'Arrosto, Carpaccio di Bresaola, Tacchino, e Girello cotto abbinati con specifiche salsine di condimento</b>, per un consumo rapido ed appetitoso. Si amplia così la proposta dei preaffettati di Lenti, già presenti con la &quot;Grand Tradizione&quot;, 6 referenze di preffettati di provenienza nazionale e la linea Biofetta, di produzione Biologica.</p></div></div>
</div></div></div></div></div></div> ]]></content:encoded><pubDate>Wed, 09 May 2018 07:00:00 +0200</pubDate></item><item><title><![CDATA[Coscia di Tacchinella, &quot;Già Pronta&quot;: novità da Lenti.]]></title><link>https://www.salumipiemontesi.it/blogs/post/Coscia-di-Tacchinella-Già-Pronta-novità-da-Lenti</link><description><![CDATA[<img align="left" hspace="5" src="https://www.salumipiemontesi.it/files/Coscia%20di%20tacchinella%20Lenti.png"/>La coscia di tacchinella di Lenti è un nuovo prodotto, iniziato a produrre alla fine del 2017. Rappresenta, per la verità, una nuova sfida commerciale ]]></description><content:encoded><![CDATA[<div class="zpcontent-container blogpost-container "><div data-element-id="elm_682HESzxQBqm430VCvY2cw" data-element-type="section" class="zpsection "><style type="text/css"></style><div class="zpcontainer-fluid zpcontainer"><div data-element-id="elm_9CRMHqbKT_OPPjdhwC4ntA" data-element-type="row" class="zprow zprow-container zpalign-items- zpjustify-content- " data-equal-column=""><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_OmtZEb-yTgKDbAWXw-Bo_A" data-element-type="column" class="zpelem-col zpcol-12 zpcol-md-12 zpcol-sm-12 zpalign-self- "><style type="text/css"></style><div data-element-id="elm_OEKWA898Txie-dRLCTKo8g" data-element-type="text" class="zpelement zpelem-text "><style></style><div class="zptext zptext-align- " data-editor="true"><div><p>La coscia di tacchinella di Lenti è un nuovo prodotto, iniziato a produrre alla fine del 2017. Rappresenta, per la verità, una nuova sfida commerciale, che va nella direzione delle richieste del consumatore. Pur garantendo la qualità di sempre nella cottura delle carni, 100% italiane, Lenti propone la coscia di tacchinella come un<b> NUOVO PIATTO PRONTO</b>, di facile e rapida preparazione in forno o microonde, <span>ideale per un pasto &quot;improvvisato&quot; </span>per due persone. Ottimo nel packaging, si presenta anche nella versione sfusa, destinata al catering ed alla ristorazione. </p><p><br></p><p style="text-align:center;"><img alt="Coscia di tacchinella" src="/files/Coscia%20di%20tacchinella%20Lenti.png" width="596px">&nbsp;&nbsp;<br></p><p>&nbsp;<br></p></div></div>
</div></div></div></div></div></div> ]]></content:encoded><pubDate>Mon, 15 Jan 2018 17:42:17 +0100</pubDate></item></channel></rss>